Wüsthof – Coltello Filetto Flessibile – Ikon Ebano mod. 4956 – Coltelleria Lorenzi Milano

– design del manico innovativo, per una presa eccezionale
– forgiato da un solo pezzo di acciaio inox (al cromo-molibdeno-vanadio)
– lame dure 58° Rockwell, per una durata del filo piú lunga
– affilato con precisione e geometria testata al laser
– manico avvitato con tre viti
– affilatura speciale WÜSTHOF, per un’affilatezza estrema
– non lavabile in lavastoviglie, bensí a mano
– qualità Made in Solingen/Germany