Dick – Serie 1905 Spelucchino – Coltelleria Lorenzi Milano

Spelucchino a lama dritta da 9 cm.

La serie di coltelli 1905 riceve molti consensi per il suo aspetto eccezionale. Gli anelli d’acciaio simmetrici sono connessi inseparabilmente al manico, usando una tecnologia unica. La lama è ottimamente affilata e il coltello dimostra un perfetto equilibro, con un assotigliamento sulla punta. Non c’è bisogno di dire che la lama è fatta con l’acciaio inox tedesco XCrMoVMn di miglior qualità, preferito da reputabili chef.
Un’ottima struttura è prodotta (con una durezza di oltre 60 HRC) grazie a un processo di temperamento ad alta tecnologia a temperature di circa 1950° F e trattamenti criogenici a temperature basse com -310° F.

Art. 81947092