Global – Coltello per il formaggio GS 10 – Coltelleria Lorenzi Milano

Coltello ideale per il taglio dei formaggi a pasta morbida quali il Brie, il Camembert ed il Roquefort. I buchi nella lama servono per evitare che il formaggio si attacchi alla lama.
Lunghezza lama: 14 cm

I coltelli Global sono realizzati con acciaio inossidabile Cromova18 temprato a rockwell C56°-58°, che fa si che mantengano a lungo una perfetta affilatura e che resistano a ruggine, macchie e corrosione.