Global – Coltello per Affettare Alveolato G 59 – Coltelleria Lorenzi Milano

Coltello Global da cucina per affettare con lama di 35 cm alveolata.

Gli alveoli non permettono al cibo umido di attaccarsi alla lama.

I coltelli Global sono realizzati con acciaio inossidabile Cromova18 temprato a rockwell C56°-58°, che fa si che mantengano a lungo una perfetta affilatura e che resistano a ruggine, macchie e corrosione.