La linea di coltelli Wusthof Epicure ha una lama realizzata con una lega di acciai X50CrMoV15 e temprata a 58° Rockwell. Il manico è realizzato in fibre naturali e resina – risultano piacevolmente caldi come il legno e robusti come la plastica.
Il coltello da bistecca è ideale per tagliare qualsiasi tipo di carne grazie alla sua lama estremamente affilata.
La lama è di 12 cm e nella confezione sono compresi 4 coltelli.













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