KAI – Coltello da Bistecca Tascabile  Shun Higo Nokami – Coltelleria Lorenzi Milano

Il coltello da tavola/bistecca pieghevole Shun Higo Nokami è prodotto dallo storico marchio Giapponese Kai. Questo meraviglioso coltello essendo pieghevole è comodamente trasportabile al ristorante o in qualsiasi luogo grazie anche al comodo ed elegante fodero in cuoio.

I pregi di questo meraviglioso coltello sono molteplici, in primo luogo la facilità d’apertura in quanto può essere aperto con una sola mano in modo facile e veloce, il blocco di lama liner lock non permette eventuali chiusure accidentali così da renderlo estremamente sicuro durante l’utilizzo.

La lama è realizzata in acciaio VG10 altamente resistente, tagliente e sottile.  Il manico è in Pakkawood arricchito da un pin centrale a mosaico intarsiato.

Lunghezza Lama: 90mm
Lunghezza Totale: 200mm
Lunghezza Manico: 120mm
Peso: 45g
Lama: Acciaio inox VG10 a 61HRC affilato a 16° per lato
Impugnatura: Pakkawood