KAI – Coltello Shun Pro Sho Usuba  – Coltelleria Lorenzi Milano

La nuova serie di coltelli Shun Pro Sho prodotta da KAI in Giappone, combina in modo magistrale il classico design Giapponese con i dettagli moderni e materiali di alta qualità. La qualità esclusiva e l’estetica unica della serie sono caratteristiche della lunga tradizione dei prodotti KAI e rendono ogni coltello da cucina un pezzo unico.
Il coltello Usuba VG-0007 è la versione professionale del coltello domestico Nakiri, ideale per tritare e tagliare le verdure grazie alla sua lama alta che permette in maniera semplice e veloce di effettuare le vostre preparazioni.

Il design dell’impugnatura in legno di Pakka scuro ne fa un vero piacere per la mano. La lama in acciaio VG-10 presenta una decorazione ottenuta grazie ad una tecnica innovativa d’incisione. La lama grazie all’utilizzo dei migliori acciaio scivola leggera e precisa su qualsiasi alimento.

La lama di questo meraviglioso coltello da cucina è lunga 16,5 cm, impugnatura 12,2 e il peso 220 g.