Wüsthof – Coltello per Disossare – serie Ikon Crema mod. 4616-0 – Coltelleria Lorenzi Milano

Il coltello per disossare Wüsthof CLASSIC IKON crema 14,0 cm è ideale per estrarre le ossa e per spellare la carne e il pollame. Anche i tendini e il grasso si possono eliminare con facilità.
Caratteristiche:
– Manico a doppia sporgenza con codolo unico, in color crema
– design del manico innovativo, per una miglior presa
– forgiato da un unico pezzo d’acciaio inox al cromo-molibdeno-vanadio
– durezza della lama 58° Rockwell, per un’affilatezza più resistente
– lama affilata con tecnica di precisione e di misurazione geometrica al laser
– qualità Made in Germany