Global – Coltello Santoku Alveolato GS 57 – Coltelleria Lorenzi Milano
€58.81
Coltello Santoku con lama alveolata.
La lama alveolata serve per non far attaccare i cibi umidi durante la lavorazione, cosi’ da migliorare la qualità del taglio.
La lama del coltello è lunga 11cm.
I coltelli Global sono realizzati con acciaio inossidabile Cromova18 temprato a rockwell C56°-58°, che fa si che mantengano a lungo una perfetta affilatura e che resistano a ruggine, macchie e corrosione.
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